Ristorante Tipico della Maremma - Il Re di Macchia

Situato sulle colline sopra Castiglione della Pescaia e Punta Ala, all'ingresso del paese di Tirli, c'e' il ristorante Il Re di Macchia.

Nato dall'antico Frantoio del paese, tipicamente in sasso faccia vista, è composto da una sala interna caratteristica ed accogliente nella sua semplicità ed all'esterno da una grande terrazza a sbalzo sulle colline dalla quale si gode di una fresca brezza nelle serate estive e di una vista che spazia dal verde della macchia mediterranea circostante, fino al mare, come sospesi tra cielo e terra. Fa da cornice al tutto un ampio giardino terrazzato dove si trova un pozzo del 1300 costruito dai frati che gli dona un fascino unico e misterioso date le tante leggende e storie che si sono tramandate nella cultura del paese.




Abbiamo dato al Re di Macchia alcune caratteristiche semplici ma secondo noi fondamentali per goderne anche in un ambiente che può sembrare dall'esterno radical chic.
- la tipica ospitalità casereccia e maremmana che sta sempre più scomparendo, facendo in modo che i nostri ospiti possano passare una serata in tranquillità ed a proprio agio.
- riscoprire i veri sapori della nostra meravigliosa terra, con la migliore scelta di prodotti iniziando dai più semplici antipasti, passando per i primi rigorosamente fatti in casa con le crespelle, le pappardelle i tortelli fino ad arrivare ai secondi piatti come il cinghiale lavorato e cucinato in alcuni modi unici e dimenticati, ai porcini ripieni, alla tagliata, alle quaglie ripiene e molto altro, per poi concludere con i dolci anch'essi unici, tradizionali e rigorosamente fatti in casa. La carta dei vini segue la stessa logica, una scelta contenuta ma di ottima qualità.
- il rispetto assoluto come era un tempo nelle locande di questa terra del rapporto fra qualità quantità prezzo. (spesa che va da 25 a 35 euro legata alla scelta del vino)

 

Preparazione Tortelli

Preparazione Crespelle

Preparazione Tagliatelle

Il re di macchia, per le sue caratteristiche, si presta inoltre per matrimoni, cresime, comunioni e molto altro, naturalmente seguendo con cura tutte le vostre esigenze.

Il re di macchia lo trovi su Facebook e su Tripadvisor.

E' GRADITA LA PRENOTAZIONE

Contatti: ilredimacchia@gmail.com
Telefono: 0564 94.58.11
Cellulare: 333 722.55.00
Alla Meria CAV - Toninelli Sas di Toninelli Andrea e C. Andrea e Paolo Toninelli Via della Chiesa N° 1 Tirli / Castiglione della Pescaia - 58043 (GR) - P.IVA 01360650533
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